05.11.2014

Какао - напиток "Молочный шоколад"

Мы обожаем какао! Да и кто его не любит?




В этом магазине  я нашла  натуральный 100% какао Ghirardelli. В нем нет ни ванилина, ни чего либо еще подобного. Чистый какао!
С тех пор только его и беру.



Для какао-напитка вам понадобится:

Молоко 2,5% либо 3,2% - 3 стакана (750 мл.)

Какао-порошок (лучше без ванилина) - 4 ч.л. с горкой.

Сахар-песок обычный - 6 ч.л.

Объем на 3 человека.

Время приготовления 7-10 минут.







В глубокую кастрюльку налейте 3 стакана молока. Поставьте на сильный огонь.



Засыпьте в кастрюлю 6 ч.л. сахара. Я исхожу из расчета по 2 ч.л. на стакан какао-напитка.

Далее насыпьте какао-порошок - 4 чайных ложки с горкой на весь объем молока, то есть получается по 1 и 1/3 ч.л. на один стакан какао-напитка.



Не оставляйте молоко без присмотра. Помешивайте.
Какао начнет растворяться. Помешивайте постоянно.


И вскоре все это закипит. Появляется вкусная пенка. Как только молоко поднимается к краям кастрюли, я снимаю ее с плиты.



Какао готов!

Такой напиток просто идеально сочетается с печеньем Euro Shopper.



Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий